Idei pentru o viata sanatoasa (I)

Incep o serie de articole cu tot felul de informatii adunate din diverse surse, informatii care mi s-au parut foarte utile si care ajuta macar intr-o mica masura sa avem o viata sanatoasa.

1. Nucile sunt mai sanatoase decat uleiul de masline. Consumate dupa fiecare masa, aceste fructe impiedica ingrosarea arterelor si previn bolile de inima. Opt nuci pe zi va tin arterele flexibile, inima sanatoasa si previn aparitia atacului vascular cerebral. Nucile si alunele pot inlocui majoritatea nutrientilor animali in cazul persoanelor vegetariene. Printre nutrienti se numara cele mai multe vitamine B, fosfor, fier, cupru, potasiu si proteine.
Ca mai toate proteinele din surse vegetale, cele din nuci si alune sunt inferioare calitativ celor animale. Cu toate acestea, in combinatie cu paine, cereale si leguminoase (mai ales soia si linte) se poate obtine gama intreaga si echilibrata de aminoacizi esentiali. Nucile sunt foarte bogate in Omega3, mai bogate chiar si decat somonul. Totodata, nucile sunt extrem de benefice si pentru memoria ta.

2. Bananele sunt stimulent pentru creier: nivelurile ridicate de potasiu te ajuta sa inveti mult mai usor, sa tii minte mai bine lucrurile citite si sa te concentrezi mai bine. Ajuta in constipatie: bananele sunt bogate in fibre, astfel, o banana pe zi te va ajuta sa iti reglezi tranzitul intestinal. Pentru ca sunt bogate in fier, ajuta la eliminarea anemiei. Este o foarte buna sursa de energie.

3.  Peşte şi ulei de peşte: fara cancer, diabet, artrita si depresie
Un consum adecvat de peste te va ajuta sa previi bolile de inima, cancerul, maladia Alzheimer, diabetul si artrita. De asemenea, pestele mai gras ajuta in cazul depresiilor. Asociatia Americana a Inimii recomanda ca adultii sa consume cel putin 2 portii de peste pe saptamana, in special somon, hering, sardine (care sunt cei mai sanatosi pentru inima, deoarece conţin acizi graşi omega-3). Evitati varietatile de peste care contin mercur (rechin, macrou, tilefish, tonul gras, pestele-spada). Bucatile de ton light din conserve sunt in regula.

4. Cereale – secara are un rol nutritiv, energizant, purificator, fluidifiant al sangelui, vermifug, antiparazitar, stimuleaza imunitatea, formarea globulelor rosii,prin continutul in vitamine de grup B asigura regenerarea celulelor nervoase si intretine sanatatea creierului, prin continutul in fibre ajuta la eliminarea reziduurilor prevenind constipatia, cancerul de colon, scade colesterolul, scade riscul afectiunilor cardio-vasculare, antisclerotic previne ateroscleroza, tonifica splina si pancreasul, rolul de a reduce glicemia. 

Dintre toate cerealele, cel mai hranitor pare a fi ovazul. Boabele sale isi pastreaza integral substantele nutritive chiar si dupa decorticare, pentru ca samanta si germenii nu sunt inlaturati. Ovazul ofera mai multe proteine decat grau si orezul brun, avand si un continut bogat in tiamina, fier, seleniu, fibre. Ovazul mai contine si saponina, un grup de substante fitochimice care se pare ca regleaza circulatia sanguina.

Prin compozitia sa, orzul verde este cel mai valoros aliment verde, asigurând organismului vitaminele, mineralele, enzimele, clorofila si alte elemente nutritive esentiale care se mentin integre si active si in sucul de orz facut pulbere.
Comparativ cu alte plante, orzul verde contine:
– de peste 250 ori mai multa vitamina A decât in laptuca (salata)
– de peste 25 ori mai mult potasiu decât in banane
– de peste 11 ori mai mult calciu decât in lapte
– de peste 11 ori mai mult fier decât in telina
– de peste 7 ori mai multa vitamina C decât in portocale;
– de peste 10 ori mai multa vitamina B1 decât in spanac
– de peste 23 ori mai multa biotina (factor din grupul vitaminelor B) decât in lapte

sanatatea, ca-i mai buna decat toate…..

Mi-am propus ca acest  post sa fie o continuare si o completare la  ”Detoxifierea, un mit?” mai ales ca intre timp am mai invatat diverse lucruri utile pe care vreau sa vi le impartasesc. Dar sa incep cu ceea ce am citit zilele trecute  ca recent s-a realizat un studiu care arata ca femeile care iau zilnic vitamine sub forma de pastile prezinta un risc mai mare de aparitie a cancerului la san. Ingrijorator, nu? Dar trebuie inteles ca aceasta crestere a incidentei  cazurilor de cancer la san nu poate fi pusa doar pe seama administrarii vitaminelor sub forma de pastile. Este vorba in principal despre stilul de viata nesanatos. Chiar vorbeam zilele trecute despre cum sa previi cancerul. Este clar ca trebuie sa ai o viata echilibrata, si sa fii fericit, macar multumit. Usor de zis…. Dar poti face lucruri simple si ieftine pentru o viata sanatoasa, si nu ma refer numai la sport si multe lichide, ci si la faptul ca poti sa te educi foarte mult si in privinta alimentatiei. Sunt o groaza de ceaiuri care inlocuiesc multe medicamente si suplimente alimentare, ca pentru detoxifiere poti bea in fiecare dimineata o cana cu apa in care ai pus in prealabil de cu seara 2 linguri de tarate de grau, ca tot dimineata, pe stomacul gol sa mananci cateva prune uscate, sau un fruct, pentru cine poate. Eu, una, asta fac de ceva vreme, mai ales de cand am devenit ovolactovegetarian. Pot spune ca e o mare realizare in viata mea, pentru ca-mi doream acest lucru de foarte multa vreme.  Nu mai mananc carne mai ales din pricina animalutzelor care sunt sacrificate, orice imagine cu un animal suferind imi ramane mult timp in fata ochilor si sufar enorm. Si apoi, ca sa-l citez pe Albert Einstein Nimic nu va fi atat de benefic pentru sanatatea oamenilor si nu ne va mari sansele de supravietuire pe Terra ca evolutia la o dieta vegetariana.

Si o alta informatie buna ar putea fi ca polenul se consuma doar pus de cu seara in iaurt care se va consuma a doua zi de dimineata.

Si apoi am mai citit ca si ecografia ar fi foarte nociva, in special in cazul gravidelor, afectand bebelusul.