Happygirls's Weblog

Un blog despre vise, sperante, dorinte, despre absolut tot ceea ce poate sa-mi infrumuseteze viata …

Idei pentru o viata sanatoasa (I)

Incep o serie de articole cu tot felul de informatii adunate din diverse surse, informatii care mi s-au parut foarte utile si care ajuta macar intr-o mica masura sa avem o viata sanatoasa.

1. Nucile sunt mai sanatoase decat uleiul de masline. Consumate dupa fiecare masa, aceste fructe impiedica ingrosarea arterelor si previn bolile de inima. Opt nuci pe zi va tin arterele flexibile, inima sanatoasa si previn aparitia atacului vascular cerebral. Nucile si alunele pot inlocui majoritatea nutrientilor animali in cazul persoanelor vegetariene. Printre nutrienti se numara cele mai multe vitamine B, fosfor, fier, cupru, potasiu si proteine.
Ca mai toate proteinele din surse vegetale, cele din nuci si alune sunt inferioare calitativ celor animale. Cu toate acestea, in combinatie cu paine, cereale si leguminoase (mai ales soia si linte) se poate obtine gama intreaga si echilibrata de aminoacizi esentiali. Nucile sunt foarte bogate in Omega3, mai bogate chiar si decat somonul. Totodata, nucile sunt extrem de benefice si pentru memoria ta.

2. Bananele sunt stimulent pentru creier: nivelurile ridicate de potasiu te ajuta sa inveti mult mai usor, sa tii minte mai bine lucrurile citite si sa te concentrezi mai bine. Ajuta in constipatie: bananele sunt bogate in fibre, astfel, o banana pe zi te va ajuta sa iti reglezi tranzitul intestinal. Pentru ca sunt bogate in fier, ajuta la eliminarea anemiei. Este o foarte buna sursa de energie.

3.  Peşte şi ulei de peşte: fara cancer, diabet, artrita si depresie
Un consum adecvat de peste te va ajuta sa previi bolile de inima, cancerul, maladia Alzheimer, diabetul si artrita. De asemenea, pestele mai gras ajuta in cazul depresiilor. Asociatia Americana a Inimii recomanda ca adultii sa consume cel putin 2 portii de peste pe saptamana, in special somon, hering, sardine (care sunt cei mai sanatosi pentru inima, deoarece conţin acizi graşi omega-3). Evitati varietatile de peste care contin mercur (rechin, macrou, tilefish, tonul gras, pestele-spada). Bucatile de ton light din conserve sunt in regula.

4. Cerealesecara are un rol nutritiv, energizant, purificator, fluidifiant al sangelui, vermifug, antiparazitar, stimuleaza imunitatea, formarea globulelor rosii,prin continutul in vitamine de grup B asigura regenerarea celulelor nervoase si intretine sanatatea creierului, prin continutul in fibre ajuta la eliminarea reziduurilor prevenind constipatia, cancerul de colon, scade colesterolul, scade riscul afectiunilor cardio-vasculare, antisclerotic previne ateroscleroza, tonifica splina si pancreasul, rolul de a reduce glicemia. 

Dintre toate cerealele, cel mai hranitor pare a fi ovazul. Boabele sale isi pastreaza integral substantele nutritive chiar si dupa decorticare, pentru ca samanta si germenii nu sunt inlaturati. Ovazul ofera mai multe proteine decat grau si orezul brun, avand si un continut bogat in tiamina, fier, seleniu, fibre. Ovazul mai contine si saponina, un grup de substante fitochimice care se pare ca regleaza circulatia sanguina.

Prin compozitia sa, orzul verde este cel mai valoros aliment verde, asigurând organismului vitaminele, mineralele, enzimele, clorofila si alte elemente nutritive esentiale care se mentin integre si active si in sucul de orz facut pulbere.
Comparativ cu alte plante, orzul verde contine:
– de peste 250 ori mai multa vitamina A decât in laptuca (salata)
– de peste 25 ori mai mult potasiu decât in banane
de peste 11 ori mai mult calciu decât in lapte
– de peste 11 ori mai mult fier decât in telina
– de peste 7 ori mai multa vitamina C decât in portocale;
– de peste 10 ori mai multa vitamina B1 decât in spanac
de peste 23 ori mai multa biotina (factor din grupul vitaminelor B) decât in lapte

Anunțuri

Single Post Navigation

13 thoughts on “Idei pentru o viata sanatoasa (I)

  1. happygirls on said:

    Dragos, fericitule, si nici nu o sa ai depresii pt ca esti pe calea cea buna!!!!!

  2. happygirls on said:

    Crisuadi, ce onoare, multumesc de vizita!!!
    Eu am scris aici despre lucruri la indemana oricui, nu chestii complicate. Deocamdata eu sunt la acest nivel, cand voi trece la unul superior voi scrie si despre faptul ca nimic nu trebuie trecut prin foc, sau despre calitatile graului incoltit etc. Iar chestia cu mierea e adevarata, numai ca in loc de zahar toxic in cafea, prefer mierea toxica (imi place cafeaua fierbinte).

  3. @ happygirls, ti-am ascultat sfatul si am mâncat peste. Si sâmbata, si duminica. Sa vedem cum imi rezolva depresiile pe care nu le am 🙂

  4. ” Mierea, sa ai grija sa nu o pui niciodata in lichide mai fierbinti de 40 grade ca devine toxica. ”

    Mai toxica decat fulgii de ovaz ? Sa fie oare toti „fulgii” iradiati ?
    Postezi despre lucruri sanatoase si continui , in comentarii , cu lucruri dubioase…
    Ai vazut printre cele despre care ai postat vreun fulg ? 🙂

  5. Stiu asta… dar vorbeam doar de o eventuala singura data. 😛 Poate data cealaltă iau altceva…

  6. happygirls on said:

    DianaEmma, e foarte bun orzul verde, dar ideea este ca trebuie sa mananci variat si sanatos, nu doar un singur fel care e sanatos.

  7. Data viitoare nu mai cumpar tot felul de seminte si nuci de la plafar, iau direct orz verde…

  8. @ happygirls, chiar ca ai motive sa fii happy daca nu te deranjeaza oasele pestilor! Eu am avut mereu obsesia asta…Sunt aproape sigur ca „am s-o patesc” de la un os de peste….

    @ Nice, poti merge si la Plafar. A!, ca fulgi poti sa manânci ovaz, dar ca seminte e mai dificil. De fapt, e quasi-imposibil. Am incercat sa fac un fel de pilaf….mi-a trebuit o sapatmâna sa manânc ceea ce in mod normal as fi mâncat in doua zile….

  9. Merci de sfaturi, am inteles ce am de facut. 🙂
    Mie imi place mult tonul in suc propriu din conserve(ala cu putine calorii). Iar intre un peste foarte gustos cu oase si unul ceva mai fad fara, il prefer pe cel din urma. Nucile nu-mi plac deloc, doar in prajituri le accept, iar bananele sunt printre favoritele mele, dar nu pot manca mai mult de una pe zi.

  10. happygirls on said:

    Dragos FRD, la peste nu am renuntat deocamdata, iar oasele lor multe nu ma deranjeaza. Mai cunosc eu pe cineva care nu mananca peste doar din cauza oaselor!!!!

  11. happygirls on said:

    Nice, varianta cea mai la indemana ar fi sub forma de fulgi. Eu, una, la mic dejun imi pun o jumatate de cana de fulgi de ovaz pe care-i amestec cu lapte si miere albine. Laptele iti asigura minerale importante, iar fulgii de ovaz contin fibre care grabesc instalarea senzatiei de satietate.
    Mierea, sa ai grija sa nu o pui niciodata in lichide mai fierbinti de 40 grade ca devine toxica.

  12. Da, intr-adevar, ovazul scade colesterolul (si implicit ajuta circulatia), asta e o chestie noua. Problema e ca e dificil de gatit….aaaa…..il poti pune la germinat, iar din germeni faci salate sau sucuri. Sau mâncaruri gatite, intrucât fibra e cea care ajuta la scaderea colesterolului. Dar are un gust groaznic.

    Iar pestele contine ingrozitor de multe oase enervante. Dar cum de ai ajuns sa-l recomanzi? Parca erai ovo-lacto vegetariana….ai trecut la ihtio-ovo-lacto-vegetarianism?

  13. Pe mine m-a convins articolul, m-as apuca si maine sa mananc doar orz si ovaz, dar unde le gasesc si sub ce forma. Ca la supermaketul din colt nu le-am vazut. 😦 Apropos, sunt hranitoare, dar tin de foame?

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

SINCERITATE

Sinceritatea este, foarte probabil, forma cea mai îndrăzneaţă a curajului. (W. Somerset Maugham)

Lumina Rasaritului

Cand noaptea isi numara ultimele stele, sa ne deschidem ochii si sufletele si sa urcam impreuna ca sa vedem Rasaritul.

Andie. Nasty Vegetarian.

Fun. Food. Photography.

Bucatarie Indiana Vegetariana

Delicii culinare ayurvedice

Trezire divina

Lumina si iubire - IUBITI-VA DRAGII MEI !!!

1001 călătorii

În căutarea celor mai frumoase locuri din lume...

Jurnal Bio

Consilierul tau pentru o viata sanatoasa

Viaţă şi Verdeaţă

Un blog despre pasiunea mea pentru viaţa în natură.

caleaspretine

Dezvoltare personala

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Flowergardengirl™

North Carolina Gardening

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

Ligia Pop

Autor, Raw Chef, Consultant Nutriție

Happygirls's Weblog

Un blog despre vise, sperante, dorinte, despre absolut tot ceea ce poate sa-mi infrumuseteze viata ...

%d blogeri au apreciat asta: